苹果是人们最熟悉的水果之一，有着“水果之王”的美称，在民间有着“一天一个苹果，医生远离我”的说法。再加上苹果味甘汁多，口感爽脆，营养丰富，男女老少都很适合食用苹果。

一天一个苹果，医生远离我

我国是苹果种植大国，苹果在我国的种植范围非常广，且每年的种植面积都在不断增加。

上回说到——

不同苹果品种的采摘时间不同，苹果果实的生长期在正常的气候条件下，一般都有比较稳定的生长发育期时期，一般早熟品种在盛花后60至100天成熟，中熟品种为100至140天，中晚熟品种为140至160天，晚熟品种为160至190天。因此苹果采摘的时间不能一概而论，要因地制宜，因品种制宜。

水蜜桃和毛桃的个头大小也有明显区别，水蜜桃的个头比较大，单果重量在200克左右，而毛桃的单果重量只有几十克。2、水蜜桃和毛桃在口感与味道上也有明显区别，水蜜桃是一种口感细嫩，入口爽滑，而且味道甘甜的`美味水果，而毛桃。

苹果采摘之后并不是直接运输到市场上售卖的，而是需要对苹果进行分级，以满足不同的市场需求。什么是分级呢？分级都有怎样的方式方法呢？下面就让我们来了解一下。

果实分级

分级就是将收获的果品经过适度调整，根据形状、大小、色泽、质地、成熟度、机械损伤、病虫害及其他特性等，依据相关标准，分成若干整齐的类别，使同一类别的果品规格、品质一致，实现生产和销售的标准化。

阳山水蜜桃确实好吃好销，就是这个运输也确实是不小的问题，水蜜桃容易坏不说但凡有点磕碰就破坏品相不好销售了，选择跨越速运来运送的话我觉得可以，目前来说国内蔬果运输做得比较好的物流，跨越速运可以排在前几名了。而且。

分级板分选苹果

一、水蜜桃乳酸饮(功效：清肝降火)材料：水蜜桃1个、乳酸菌饮料(优酸乳或者酸奶1杯)、糖水/或者蜂蜜水15毫升、碎冰50克。做法：1、 水蜜桃洗净、去皮及核后切小块。2、 碎冰、水蜜桃及其他材料放入果汁机、以高速搅打

传统人工目测分选

目前，大部分苹果产区还是采用人工分级的方法，果实大小程度通过分级板确定，通过分级板上不同规格的圆孔将果实按横径大小分成若干个等级。而果形、色泽、果面洁净度等项指标则完全凭人工目测和经验判断来确定，效率低、准确率低、标准程度低。

机器分级

水蜜桃含有抗氧化的成分,可以延缓衰老,是一种美容效果非常棒的水果,其含有大量的维生素和纤维质,能够增加人体血红蛋白的数量,血红蛋白增加可以让人的面色更加红润,而且还可以缓解水肿,水蜜桃中有大量的微量元素钾,钾元素可以帮助人体促进钠盐。

杰瑞华创智能水果分选系统不仅能够基于设定标准完成对水果的高速、准确的分级分类，还能够辅助完成水果表面的污物清洗、表面打蜡及表面干燥等程序，将洗果、吹干、打蜡、分级、称重、包装一次完成，分级准确，工作效率极高，一小时可分选水果高达5吨。

杰瑞华创智能水果分选系统不仅适用于苹果分选，还适用于梨、柑橘、桃子、菠萝等多种水果及辣椒、红薯、黄瓜、胡萝卜等多种蔬菜，有1-6条分选线通道数量可选，最快分选速度达每个通道每秒15个果杯，可分选对象的直径范围为20至180毫米，质量精度在上下不超过1.5克，设备主要材质为食品级不锈钢，适用范围广，作业量大，作业效率高，安全性有保障。

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