买山竹，记住“5公6母”，只挑母的，肉多核小汁水多，内行人才懂

山竹是夏季非常火爆的一个水果品种，很多人都因其具有降燥、清凉解热等众多的营养功效，山竹的果肉什么颜色的好， 都会在购买水果时首选该水果。，

如今正是山竹上市的季节，便宜些20一斤，贵的都是30一斤，如果买到不好的，可要心疼半天了，其实挑选山竹也不是什么难事，看这4点就行，保准能挑到肉多核小的好山竹，以后再也不用碰运气乱挑了

如果颜色越绿说明山竹越新鲜。而相反如果颜色变褐色或者说黑色，说明可能这个山竹放置时间太长了。还有可能山竹里面已经腐烂变质了。3、用手捏山竹果壳。首先我们可以用大拇指轻轻的按压一下山竹，如果山竹的外壳比较软有弹性，。

山竹是我最爱吃的南方水果之一了，酸甜可口，软软的特好吃。下面教大家几招选山竹的小妙招：

一、看山竹的叶子

二、看山竹的颜色

2、在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的。

新鲜的山竹果壳应该是呈紫红色，又十分有光泽度，纹理也很清晰，而不新鲜的山竹会随着时间推移，果壳的颜色会慢慢变成褐色或者黑褐色，而且纹理也逐渐消失，所以以后买山竹的时候尽量选紫红色的

第三：看山竹的花瓣

第四：看山竹的手感

买水果要知道这个习惯，那就是用手去感受，买山竹也一样，用手去捏一下山竹外壳，手感是软的，还有一点弹性的，这样的山竹新鲜好吃，那么不新鲜的山竹，外壳很硬，若是买到了这样的山竹，吃的时候也比较费劲，不要掰开它，所以说买山竹记得要用手去捏一捏。

1、看看山竹的颜色是不是挺鲜艳的，光泽度很好的。如果山竹的颜色比较暗沉了的话，说明已经不新鲜了，新鲜的山竹是色泽鲜艳的。2、捏一下山竹的果壳，如果能够捏得动，有一点弹性的话，说明山竹还是新鲜的；如果捏不动，。

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1、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的.肯定新鲜，还有色泽要选深紫色的。2、用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴。3、掂分量看大小，大小合适均匀、分量比较重的比较好。4、看蒂要是比较青的才好。5、什么样的山竹。