在成都的地区，每年4月底到5月初的时候，田坝里的枇杷就已经成熟了，黄橙橙的，一大串一大串的挂满枝头。把树枝压得弯弯的、低低的，主干压得喘不过气来，不得不低下高昂的头。

在水果市场，售卖的枇杷品种各有千秋，好的品种当然价格就不一样咯，那么我们平时在生活中购买枇杷的时候，该如何去分辨呢？别慌，今天小编就来跟你们唠一下目前市场上比较好的枇杷品种，一定要记住哦！

优良大五星枇杷

首先我们先来说一下目前市场上小编认为最好的一个品种吧，就是龙泉驿区培育出来的大五星枇杷，大五星枇杷系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。

大五星果实近圆形，平均单果重60克，枇杷(枇杷果)，重大果重80克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。下面看图了解更加直观哦。

大五星果实近圆形，平均单果重60克，重大果重80克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味浓甜、多汁、肉质软而细嫩。下面看图了解更加直观哦。

方法/步骤 1 看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。2 看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微。

大五星枇杷挂树大果

接下来我们继续来说另外一个枇杷品种，就是早钟六号枇杷了，它是福建省农科院果树研究所以解放钟为母本、日本良种森尾早生作父本进行有性杂交而培育出的特早熟品种。

早钟六号枇杷

果实倒卵形至洋梨形，平均单果重52g，最大的可超过100g。果皮橙红色，鲜艳美观，锈斑少，厚度中乖，易剥离。果肉橙红色，可食率70％，质细，化渣，味甜，可溶性固形物含量为11.9％，含酸量达0.26％，有香气。

早钟六号枇杷

当然，到了现代，枇杷已经演变出许多品种，由于产地与品种不同，枇杷的成熟时期也不一样，其中有些早熟品种在三月份就已上市。据了解，全国各地枇杷一般在3-6月份的时候会陆陆续续的成熟上市，这个时候的枇杷是非常新鲜的，。

白沙枇杷

现在我们来说第四个品种，黄丰枇杷，黄丰枇杷又名金丰、金丰1号。果实近圆形，平均果重65克，最大果重186克，果肉黄色，味浓甜，品质极佳。

黄丰枇杷在成都地区5月中旬成熟，比大五星晚5～7天。丰产性好，但抗日灼能力略差，须套袋栽培。下边有图片哦~

黄丰枇杷

解放钟枇杷果实特大，平均61.g，但由于早果性差，栽后四年挂果，易裂果，易受日灼，特别是风味偏淡、偏酸。

据有关专家预测，优质大粒枇杷（平均果重在50克以上）的所占比例少之又少，在国内、国际市场上更具优势。大果枇杷以富含胡萝卜素的红肉品种居多。1、解放钟。解放钟是福建省莆田县城关镇人郑祖寿选育的大果枇杷品种。解放。

解放钟枇杷

1、将新鲜枇杷取出，外皮清洗干净备用。2、将洗净枇杷去皮去核，留下果肉。3、将枇杷果肉放置在干净的容器上，撒上盐静置2个小时。4、静置2个小时后将枇杷上的盐分冲洗干净。5、将洗净的枇杷果肉置于阴凉通风处晾晒至水分。

龙泉1号枇杷

好啦，今天关于优良枇杷品种就为你们介绍这么多，其实枇杷的品种非常多，市场上常见的据小编所了解就这些，但是你记住了吗？记得在购买枇杷的时候要注意哦！