樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜，肉厚汁多，两斤樱桃要泡多少斤酒，色味俱佳，除含一般水果具有营养成分外，其铁含量居诸果品之首，每100g含铁高达6mg，比苹果、桔子、梨高出20倍；含维生素Ａ也高于苹果、葡萄、柑子3～5倍。

如何泡制樱桃酒

一、樱桃泡酒用什么样的白酒最好？

1、用10斤酒加2000克樱桃，加200克冰糖。最好用高度白酒，50度以上的。2、樱桃酒的保存：只要是不近火源，避光处，都可以存放放到墙角，避光触保存。3、樱桃酒的催成：为了加快樱桃酒成熟，以下就是办法：每天摇晃一次泡。

二、樱桃泡酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？

樱桃泡酒建议选用42度白酒，不破坏香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

三、樱桃泡酒用什么容器比较好？

樱桃枸杞泡酒

十公斤白酒，如果泡樱桃的话，有五斤樱桃就可以了

原料：樱桃1000克，枸杞子30克，冰糖适量，2500毫升谷养康泡酒专用酒。

制作：将上述材料放入2500毫升谷养康泡酒专用酒中，封存半月后即可饮用。

谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒，采用传统科学的方法酿造而成，不添加任何调香、调味的酒类添加剂，更安全。