胡柚曾是20世纪80、90年代远近闻名的“富民果”。在浙江省衢州市常山县，80%的农民种植了胡柚，形成了“十万人、十万亩、十万吨”的规模。“常山胡柚”还是国家地理标志产品，中国驰名商标。

但和不少传统农产品一样，由于不注重品质提升，忽视科研和挖掘内涵，胡柚不仅价格卖不高，个别年头还面临卖难的困境，一度衰落成柚农的“伤心果”，果农们大片砍掉了柚子树。

为了在配方表中保留“胡柚”这一专有名称，徐荣新与可口可乐公司进行了长达6年的“基因”确认。因为可口可乐认为胡柚就是“葡萄柚”，最后通过“DNA”基因检测，终于保留了“胡柚”名称。

“胡柚”这一专有名称的保留，对常山胡柚的复兴起到了极其重要的作用，2017年，常山胡柚批发价格从过去的每公斤0.6元拉升到1.3元。依托浙江发达的农村电商网络，常山胡柚还成了“网红果”，目前常山胡柚网店有300多家，精品胡柚网上销售价格达到每公斤5至10元不等。

葡萄柚起源于亚洲，是人工种植的树种。 在西方，原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚；在中国，该柚是柚与柑的杂交种，称为胡柚。19世纪中，中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚（胡柚）为葡萄（Grapefruit）。

在传统中药中，有一种叫“枳壳”的柑橘类切片被经常使用，常山胡柚也做这种切片，但以前贴的是外省牌子，价格和普通“枳壳”一样并不高。

近年来，常山县积极和科研院所联系，研究常山胡柚的价值，2016年8月，常山胡柚片以“衢枳壳”品牌名纳入《浙江省中药炮制规范》2015年版目录，研究认为，“衢枳壳”的药物功能独树一帜。

在中国，因该柚是柚与柑的杂交种，称为“胡”柚。19世纪中，中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚（胡柚）为葡萄柚grapefruit.胡柚是中国浙江常山的，价格便宜；葡萄柚是葡萄牙人引种到美国的。

与此同时，常山胡柚深加工也不断创新，胡柚咀嚼润喉片、胡柚饼干（酥）、胡柚酒等新兴休闲食品、健康食品研发成功。总投资2.3亿元的浙江常山恒寿堂柚果有限公司，投产后年产3840万瓶蜜炼柚子制品，可消化常山县近3成以上柚果，年产值可达10亿元。

常山胡柚在国外称为葡萄柚(grapefruit)。胡柚起源于中国常山县胡家村，是柚和柑的自然杂交种，因是杂交种，故称“胡”。十八世纪，中国南方的葡萄牙人(Portugal)为葡语创造了两个和中国桔子有关的单词，第一个是Mandarim(。

常山人更是利用胡柚这个载体，大力发展胡柚休闲文化产业。常山县委书记叶美峰介绍，作为“国际慢城”之一的常山县正在建设胡柚文化展示馆和胡柚主题公园，打造文旅结合的胡柚产业。预计三年后实现常山胡柚全产业链总产值30亿元。