最近，去超市买水果时，发现车厘子已经悄悄霸占了水果区的C位，红彤彤的一片，特别有过年的气息，难怪不少人会买车厘子作为过年水果。最近几年，车厘子的价格可以说是下降了不少，早期上百元一斤的车厘子，如今都降到了小几十一斤，不过也算是水果中的贵族了。

看到车厘子的时候，不知道你有没有好奇过一个问题：明明长得很像，为啥有的叫“车厘子”，有的却叫“樱桃”，价格也相差不少，它俩到底啥关系？建议大家冬天买水果时，要区分“车厘子”和“樱桃”，差别挺大，车厘子属不属于樱桃，弄懂再掏钱。，

一、“车厘子”和“樱桃”，有啥区别？

1、品种不同

不是樱桃。指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。车厘子和樱桃同属于被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、樱属的果实，前面的“门纲目科属”都一样，只是“种”不一样。挑选：1。

世界上用于栽培的樱桃，大体分为4个品种，分别是樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃。

车厘子属于欧洲甜樱桃栽培品种，主要产自美国、加拿大、智利等国家。在美国产的车厘子里面，还有一部分是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃杂交产生的新品种，也叫“公爵樱桃”。

在中国产的樱桃里，主要以樱桃和毛樱桃品种为主。早在19世纪80年代时，咱们国家有将欧洲甜樱桃引入我国山东烟台一带栽培，因此，也有少部分国产的欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃品种。一般来说，国内产的樱桃，都会被统称为“樱桃”，和进口樱桃“车厘子”有一个名称上的区分。

或许你会好奇一个问题，为啥我国的樱桃都是在夏天上市的，而进口的车厘子却在冬天才能见到？

其实，无论是中国樱桃，还是外国的车厘子，它们都属于夏季水果，只是因为车厘子产地主要在美洲国家，我们的冬季正好是它们的夏季，所以就有了冬天才上市的车厘子。

2、外观不同

车厘子的个头比较大，还有多种规格之分，色泽呈紫红色到紫黑色之间，果实硬而富有弹性，比较耐储存，在冰箱冷藏的环境下，通常可以放15-20天左右。

从外观上还是非常好区分车厘子和樱桃的，一个颜色深，另一个颜色浅；一个的个头大，另一个的个头要小一些。

车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。车厘子的原产地是美国、加拿大等地，因此车厘子严格来说属于进口水果，而在我国主要产樱桃，樱桃的个头比车。

3、口感不同

车厘子吃起来比较甜，口感紧实有嚼劲，汁水丰富，并且特别甜，基本属于纯甜的口感。

和车厘子相比，樱桃吃起来要软一些，口感没那么有弹性，味道甜中带酸，没车厘子吃起来甜，并且因为个头小一些的原因，有时候吃起来会觉得不够过瘾，除了果核后，果肉没剩多少了。

二、“车厘子”和“樱桃”，哪种口感更好？

总的来说，对于偏爱甜味多一些的人来说，车厘子的口感要更胜一筹。如果你喜欢吃带酸味的水果，并且更看重性价比，那中国产的樱桃会是更划算的选择。

三、买车厘子，牢记“3看原则”

1、看规格

咱们国内进口的车厘子里，主要有北半球和南半球之分。

像从北半球国家进口的车厘子里，规格是按数字+ROW来划分的，从9ROW到11.5ROW，一共有6个规格，数字越小，果形越大。

而像从南半球国家进口的车厘子里，规格是以字母J来划分的，从L到4J，也有6个规格，分别为L、XL、J、2J、3J、4J，果形依次由小到大。

2、看颜色

虽说车厘子的颜色要比樱桃深很多，但是车厘子和车厘子之间，颜色深浅也会有所不同。

一般来说，同等情况下，颜色深一些的车厘子，吃起来会更甜。颜色比较浅的车厘子，口味相对会淡一些，甜味比较弱，建议优选果皮颜色深一些的车厘子。

3、看上市日期

吃水果讲究的就是新鲜，特别是车厘子这种保质期较短的水果。因此，大家在挑选车厘子时，一定记得看外包装上标注的上市日期，尽量选择日期新鲜的。如果上市日期较久，就意味着离变质腐烂不远了。

车厘子特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，已具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。早在。