五颜六色的蔬菜瓜果

看似眼花缭乱

实则大有学问

小编特邀农技专家

1、水蜜桃刚成熟的时候肉质有点偏硬，但是完全成熟的水蜜桃就会变得十分软，不过总体来说水蜜桃的肉质相比于其他桃子而言还是软的。水蜜桃要不要削皮 2、水蜜桃表面会有很多桃毛，如果介意的话就削皮食用，如果不介意的话也要。

带来专业、真实、接地气的干货测评

手把手教您成为“过日子小能手”！

农技专家带您挑

选水蜜桃篇

天气一热

你是不是也开始馋桃子了？

夏天水果品种再多

也盖不过甜如蜜的蜜桃香

一口爆汁、回味香甜

夏天靠它解暑又营养！

选水蜜桃四部曲

看

外

观

●

选择水蜜桃时，记住选“高颜值”的！套袋的桃子，挑水蜜桃，外表乳白泛红中带些果粉；未套袋的桃子，表皮红润被有绒毛。如果表皮中带有青色，证明成熟度还不够。除此之外，看上去桃子表皮手按痕迹深凹明显的，则不宜久放，尽量避免挑选。

选

桃

尖

●

闻

香

气

●

优质的水蜜桃，拿到手上可以闻到一股淡淡的水蜜桃香味！通常越甜香味越浓郁。

摸

手

感

●

老规矩，学完理论

现在正式进入实战环节！

到底哪只会胜出呢？

大家可以先看图盲猜一下

左侧：1号选手

右侧：2号选手

外观指数

1号选手

第一点：看表皮。水蜜桃表面是平整的，而且颜色是白中带粉，色泽红艳的，看起来十分饱满的，这种特点的水蜜桃，说明成熟度高，桃汁足，甜度高，吃起来口感好，而遇到有磕碰，有伤口的水蜜桃，尽量不买，花同样的钱，自然要。

果形欠佳

皮带青色

★★★★

2号选手

圆润饱满

白里透红

★★★★★

有无“桃尖”

1号选手

顶部较平

“桃尖”不明显

★★★

2号选手

顶部突出

“桃尖”明显

★★★★

香气、手感指数

2号桃子的香气更浓郁

表皮也更容易剥离~

一般水蜜桃的外面还会有一层绒毛，如果有绒毛说明水蜜桃非常的新鲜，当水蜜桃的外观看上去非常的光滑，摸上去比较硬是没有熟的。这样的水蜜桃甜度以及香气都不会特别好，一般把水果买回去之后不能够及时食用就会坏掉，这种水果放。

甜度指数

1号选手

糖度：11.7

糖度：15.7

★★★★★

你们选对了吗？

记住“选水蜜桃四部曲”

成功选出你喜爱的水蜜桃！

文字：区农业农村委