佛手瓜，葫芦科佛手瓜属，多年生宿根草质藤本，又名洋丝瓜、合手瓜、捧瓜、寿瓜。原产南美洲。我国云南、广西、广东等地有栽培或逸为野生。果实多作蔬菜经烹饪后食用，亦可作水果食用。

佛手瓜因其形态如两掌合十，有佛教祝福之意，寓意美好而得名。其口味清脆甘甜爽口，不需要过多烹饪，去皮去种子切片单炒，最后再加点盐，即成餐桌上美味的蔬食。

佛手瓜因其形态如两掌合十，有佛教祝福之意，寓意美好而得名。其口味清脆甘甜爽口，不需要过多烹饪，去皮去种子切片单炒，最后再加点盐，即成餐桌上美味的蔬食。

2、降血压。佛手果中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2－3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏并高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手果可利尿排钠，有疒张血管、降压之功能。。

收起回忆，一起来聊聊它的功效！

食用方法煎煮将佛手柑放入锅中并倒入适量的清水，用大火将水煮沸后转为小火继续煎煮，煮十分钟到十五分钟左右关火，将煮好的药液滤出后即可饮用，一般可分三次饮用。佛手柑是一种温性药材，服药期间不宜食用辛辣的食物，。

抗衰老：佛手瓜含有大量的硒，具有极强的抗氧化功效，能保护细胞膜的结构和功能不受损害，能帮助延缓衰老。

2、佛手蛋白质、钙含量高，热量低，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜能利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。3、佛手柑含有丰富的锌，这种物质对儿童智力发育影响较大，经常吃佛手瓜，有助于提高智力，使人。

治疗不育症：佛手瓜所含的锌，不仅对儿童智力发育有益，对维持男性生殖系统有很大的作用，因此，佛手瓜对治疗男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

2、佛手果蛋白质和钙的含量是黄瓜的2—3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手果可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。3、据国家营养协。

所以，佛手瓜可作为不管男女老少皆宜的保健蔬菜，平时可以多吃些。

佛手果具有疏肝理气、化痰止咳、健胃止呕的作用，临床上可作为相关疾病和症状的辅助治疗。佛手果有调节人体消化道的作用，尤其是对胃活动不良引起的胃胀、恶心、呕吐、肠鸣音，可以治疗。尤其是佛手果能促进胃排空，增强胃动力。