春节即将来临，水果是过年必不可少的年货之一，毫无意外的是，车厘子又成了春节年货的中心位，这种“大樱桃”卖得可不便宜，通常要大几十元一斤，到底为什么这么受欢迎呢？说起车厘子，就不得不说到樱桃，长得差不多，凭什么价格可以差这么多？除了价格，还有哪些实实在在的差别？

车厘子与樱桃其实是“失散多年的兄妹”

樱桃其实是个大家族，“兄弟姐妹”非常多，有的在中国生根发芽，拉宾斯大樱桃和车厘子的区别，有的则散落在国外。那些去了国外的樱桃，就入乡随俗地被冠以另外一个名字——车厘子。

那么这些长期定居国外的“车厘子”，跟樱桃家族是已经分道扬镳另立门户了吗？并没有。

无论车厘子还是传统的中国樱桃，都是蔷薇科樱桃属的果实，它们之间只是品种不同而已。

1、外观不同：车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉也会细腻些，多汁。国内的樱桃，颜色是红艳的，小一点，皮也很薄；味道甘甜有点酸。2、生长习性不同：车厘子的原产地是美国，成熟期一般在每年的6。

车厘子因为皮厚，在长途运输的过程中比较皮实，贮存期也更长一些。中国传统樱桃小巧玲珑、皮薄淡红、肉质软嫩，一看就是小家碧玉的S号。古代形容美人“樱桃”小嘴的樱桃指的就是它。不过现在国界没有那么明晰了，很多国外优良的樱桃品种，在国内也有栽培。

二者的营养成分差别不大 车厘子的碳水化合物含量更高

大家最关心的还是它的营养实力。很多朋友认为，价格越贵是不是营养价值也会越高？

对比发现，车厘子比中国传统樱桃的碳水化合物要高。与此同时，可能因为车厘子皮比较厚，膳食纤维含量也更高一些，而其他营养素差别不是很大。因为碳水化合物含量高，所以车厘子的能量也水涨船高了。

区别 1、产地不同：大家所说的车厘子属于进口樱桃，产于美国、加拿大、智利等美洲国家。而樱桃是我们国产货，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。其中烟台大樱桃是吃货的最爱。2、颜色不同 国。

不过，花青素、原花青素、多酚等抗氧化物质在蔬果中也是比较常见的，并非只有樱桃才含有，吃其他新鲜深色蔬果照样可以获得。

车厘子里洗出的小白虫 其实对人体健康无害

经常有很多朋友吐槽，在清洗车厘子或中国樱桃时可能会猝不及防地泡出白色的小虫子，是不是就不能吃了？其实只要心理关能过，倒是可以吃。

不过，一般来说这些幼虫对人体无毒无害，无致病性也无寄生性。哪怕不小心吃进肚里，也无健康风险。

吃之前建议在淡盐水中 浸泡10-15分钟

1：外观不同 虽然车厘子也是有大有小，但是市面上我们看到的都是比较大的，坚实而多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，一般都是浅红色，看上去比较红。

只不过有虫的樱桃表面容易破损，进而容易发生软烂变质。所以挑选时找新鲜的、表皮完好无小孔、饱满硬挺不软嫩、带着果梗的为好。

吃的时候要先检查有没有坏的，如果担心虫子，可以在淡盐水中浸泡大概10-15分钟，然后用流水冲洗干净即可食用。

文/李园园（注册营养师 中国好营养科普达人）

一、外观 大樱桃和车厘子个头相差无几，但是车厘子果肉更多一些，味道甜且多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色；而大樱桃果柄更长，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，果肉一般是酸甜口感。二、产地 按照大类来分，车厘。