“野田生葡萄，缠绕一枝高。”今年葡萄季又迎来大丰收。

不过，踏进水果店之后，种类繁多的葡萄简直让人挑花了眼。现在的葡萄品种如此丰富，有的明明看不出差别，价格却大不一样。到底哪种葡萄才最有营养？

葡萄的种植历史悠久

葡萄人工栽培的历史悠久，可以追溯到距今6000–8000年前的近东地区，也就是地中海东岸一代的国家。而我国关于葡萄的记载大概在殷商时代，距今也有3000多年的历史了。

从植物学角度讲，葡萄属约有70余种，葡萄品种约有8000个，巨峰和夏黑葡萄哪个好种植，其中栽培品种约100-200个。葡萄可分为四大种群：欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。这就是我们在市场上见到多种多样的葡萄的原因。，

从植物学角度讲，葡萄属约有70余种，葡萄品种约有8000个，其中栽培品种约100-200个。葡萄可分为四大种群：欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。这就是我们在市场上见到多种多样的葡萄的原因。

夏黑葡萄是巨峰葡萄的杂交品种，是比较优秀的葡萄品种，自然会比巨峰葡萄略胜一筹。夏黑葡萄的果实又甜又脆。但是巨峰葡萄的果肉松软，果汁多。两种葡萄都有各自的特点，至于哪种葡萄更好吃，需要大家根据个人喜好自行选择。不。

在我国，最广泛种植的葡萄就属巨峰和红地球。巨峰葡萄是国内大量种植的一种葡萄，原产地是日本，经过多次杂交才变成现在这样好吃的味道。巨峰葡萄外表是黑紫色的，果皮偏厚，剥开能看到柔软的果肉，呈绿黄色，咬上一口酸甜多汁；红地球原产地在美国加州，外表看起来圆圆的，红彤彤的。它与巨峰葡萄不同，皮更薄，也更好剥，吃起来口感脆脆的，非常香甜。

不同的葡萄营养也不同？

不同品种的葡萄在能量、蛋白质、脂肪等含量上差异并不大，只是由于不同葡萄含水量有差异，部分葡萄的含糖量会略有升高。例如红提的含糖量略高于其他品种葡萄。整体而言，葡萄的营养价值在不同品种之间并没有巨大的差异。因此消费者在选购葡萄时，不用过度关注不同品种之间的营养差异，按照个人喜好挑选即可。

葡萄和提子是一个东西？

夏黑和巨峰葡萄哪个好吃 1、夏黑葡萄无籽更好吃 巨峰葡萄属于四倍体植物，正常情况下会有种子，而夏黑葡萄则是三倍体，没有种子，也有事说夏黑葡萄属于无籽葡萄，而巨峰葡萄属于有籽葡萄，那么大家自然喜欢吃无籽的葡萄。2。

在超市购买葡萄的时候经常有这样的疑问，为什么水果架上的葡萄，有的叫葡萄，有的叫提子？提子是不是葡萄呢？

成熟时间的区别：夏黑葡萄的成熟时间在7月左右；夏黑葡萄的成熟时间在8月左右。口感的区别：夏黑葡萄的甜度非常高；巨峰葡萄偏酸甜一点。果肉的区别：夏黑葡萄的果肉吃起来有点硬，但是没有果核；巨峰葡萄果肉比较软且多汁，里。

因此，葡萄和提子只是葡萄的不同品种。如果一定要区别，提子相对粒大、皮厚、汁少，吃起来韧性更强一点。此外，提子和葡萄共用一个英文单词，都是“grape”，红提称为“red grape”，绿提称为“green grape”。这样或许更容易理解。

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吃葡萄不吐葡萄皮？最好连籽一起吃

葡萄中，除了之前所提到的基础营养成分之外，其主要功能性成分是膳食纤维和多酚类化合物。

我国成人膳食纤维推荐摄入量为每日25-30克，目前我国居民膳食纤维的摄入量相较于推荐摄入量还有一定距离，多吃葡萄皮和葡萄籽可以充当膳食纤维的重要来源。

葡萄中另一种功能性成分是多酚类化合物，包括花色素、白藜芦醇及黄酮类，主要存在于葡萄皮中。

其实夏黑葡萄和巨峰葡萄各有各的好处，也各有各的不足之处，从外形看上去两种葡萄长得都非常的相似，包括葡萄粒的颜色看上去也没有什么太大的区别，但如果我们喜欢吃更甜一些的葡萄，那就建议购买夏黑葡萄，夏黑葡萄的甜度。

儿茶素、槲皮苷、原花青素和单宁类化合物，则主要存在于葡萄籽中。很多人都对葡萄籽提取物有所耳闻，有研究显示，葡萄籽所含有的这些多酚类化合物的确具有抗氧化功能、心血管保护作用、降低某些癌症患病风险的作用，以及一些抑菌作用等。

如此看来，葡萄中的主要功效成分就集中于葡萄籽和葡萄皮中，因此建议吃葡萄时嚼碎葡萄籽，吃葡萄也不吐葡萄皮。

需要特别提醒的是，为了避免农药残留带来的潜在风险，在吃葡萄之前一定要认真清洗葡萄。