权威报告：生物催化合成高端活性化妆品原料——浙江工业大学陈小龙教授｜中国化妆品科技赋能大会

2022年12月14日，首届中国化妆品科技赋能大会暨《中国化妆品科研成果蓝皮书（2022年）》首发式盛大开幕，来自化妆品及生物学科等相关领域的大咖、学者、行业精英们，以“科技赋能企业高质量发展”为主题，围绕科技创新驱动产业发展与升级，为行业的未来发展分享更多的宝贵建议、可行性思路与延展性方案。这次大会受到各方关注，vc葡萄糖苷添加量是多少，线上会议场观超过30万人次。，

浙江工业大学陈小龙教授受邀担任嘉宾，以《生物催化合成高端活性化妆品原料》为主题进行了的分享。

VC葡萄糖苷配方注意事项有：MoreWhiteTM AA2G最佳PH值范围：5.5-7.0，其在PH 6.5左右最稳定，但是MoreWhiteTM AA2G自身的PH值很低，偏酸性，2%的MoreWhiteTM AA2G的水溶液的PH值基本在3左右，直接加入体系会对体系有影。

生物催化技术

第一，化妆品中有很多美白成分，比如下面这些:1.维生素C:抑制黑色素，促进胶原蛋白形成。2.熊果苷:抑制复合氨基酸酶的活性，减少黑色素的生成，是典型的抑制性美白成分。3.烟酰胺:能抑制黑色素，美白肌肤，性质稳定。4。.

生物催化(Biocatalysis)也称生物转化(Biotransformation或Bioconversion)，是指利用酶或者生物有机体（细胞、细胞器、组织等）作为催化剂进行化学转化的反应过程。生物催化技术特点一是催化效率高，反应步骤少，副反应少，成本低；二是催化剂来源广泛，种类多，催化反应类型多样；三是绿色环保污染少，低毒安全性高；四是专一性高，产物转化率高。

产品开发实例

“生物催化生产α-熊果苷”，具有显著的美白功效。对苯二酚转化率98%，催化效率150 g/L，产品纯度99.9%。具备转化效率高，副产物少，绿色清洁生产的优势。

VC衍生物具有和VC共同的化学结构,只不过比VC多了一条“尾巴”,使得他们不那么容易被氧化失去活性。例如可能比较熟悉的AA2G(抗坏血酸葡糖苷),就是在VC基础上加上一个葡萄糖基团,稳定性大大提高。VC衍生物并不能直接发挥效果,只有在皮。

“生物催化生产甘油葡萄糖苷”，有多功能细胞激活剂的优势，能够保护细胞膜和蛋白质，增加渗透压减少水分流失。在功能方面有保湿、抗老、抗炎、抗氧化、美白、保护角质层、帮助细胞再生等功效。生物催化在制备方法有生产效率高，清洁绿色，产品结构明确的特点。

“生物催化生产Vc葡萄糖苷”，其具有稳定、美白功效。在促进抗体和胶原的生成，对皮肤屏障修复和维持皮肤弹性有重要的作用；能够有效抑制黑色素的生成，对黑色素、色斑具有修复作用。

“葡萄糖基橙皮苷和葡萄糖基柚皮苷”，基于生物催化的糖基化修饰能够提升水溶性与生物活性。葡萄糖基橙皮苷能够有效的促进血压循环，葡萄糖基柚皮苷在促进弹性纤维再生具有显著功效。目前，已形成自主知识产权的生物催化技术。

“代谢工程生产麦角硫因”，通过EGT的合成及分离纯化，有抗老、抗氧化、保护角质层、帮助细胞再生、抗炎、美白等功效。

“生物催化生产S-玻色因”，通过生物催化能够刺激糖胺聚糖的活性与合成，促进蛋白聚糖的生成，维持细胞外基质网状结构，大幅度提升细胞外基质间的水分含量，使皮肤更有弹性、细腻，达到抵抗衰老的作用。

“生物催化生产紫檀芪”，通过生物催化法合成紫檀芪，有抗衰老、抗氧化、抗炎、美白、抗菌、保湿等功效，优化后生物催化生产紫檀芪有生产效率高、转化率高与收率高的优势。

后续产品开发

可以开发的产品有糖基转移酶催化产品——薄荷醇糖苷、芦丁糖苷等；脂肪酶催化产品——蔗糖酯类表面活性剂、抗菌剂等；腈水合酶催化产品——烟酰胺等；功能性短肽——L-肌肽、谷胱甘肽等；合成生物学产品——覆盆子酮、积雪草苷、羟基积雪草苷、樱花素、淫羊霍苷、大麻二酚、光苷草定等；功能性多糖——海藻糖糖苷、低聚果糖、低聚透明质酸等。

此外，大部份的美白精华，主要都是以维生素C做为美白的主要成份，但因为维生素C并不稳定，容易氧化，所以出现了维生素C的衍生成分，从稳定度方面来看，酯化型维生素C> 维生素C葡萄糖苷>维生素C盐类>原型维生素C，但如果以美白。

世界经合组织曾指出，以生物催化与生物转化为核心是可持续发展最有希望的技术。解决了人类目前面临的资源、能源和环境危机的有效手段，在化妆品领域生物催化与生物转化技术占有越来越重要的地位。

本次大会得到了中国药科大学、浙江工业大学、江西中医药大学、太原理工大学、北京工商大学化学与材料工程学院、齐鲁工业大学化学与化工学院、北京农学院创新创业学院、山东药品食品职业学院、赣南医学院、北京日化协会、山东日用化工协会、上海东方美谷皮肤健康管理研究院、北京美丽健康产业创新研究院、华园美妆联盟科技创新研究中心的大力支持，《中国名牌》杂志、《科技尚品》杂志、《中国品牌与防伪》杂志、《丝路纵横》杂志、《品观APP》新媒体平台、《美妆头条》新媒体平台、《未来迹》新媒体平台、《辉煌美妆》栏目、《化妆品科技前沿》新媒体、精油大百科科普平台为大会战略支持媒体。

大会引发了化妆品领域科技界和产业界的极大关注。根据组委会计划，2023年5月份将在上海美博会期间举办第二届中国化妆品科技赋能大会暨《中国化妆品科研成果蓝皮书（2024）》启动仪式。

此外,大部份的 美白精华,主要都是以 维生素C做为美白的主要成份,但因为 维生素C并不稳定,容易氧化,所以出现了 维生素C的衍生成分,从稳定度方面来看, 酯化型维生素C> 维生素C葡萄糖苷>维生素C盐类>原型维生素C,但如果以美白及 抗氧化。