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什么样的圣女果好吃,圣女果大的好吃还是小的好吃

买圣女果选大个还是小个的?老果农教你4招,保证个个清甜爽口!

什么样的圣女果好吃

说起圣女果,大家都很熟悉,其实它还有一个别称,那就是“小番茄”。没错,圣女果其实就是小番茄,它原产于南美洲,传入我国之后,便起了一个“洋气”的名字,叫做圣女果。圣女果甘甜可口,又营养丰富,还能够美容养颜,很多人都特别的爱吃。

1、看大小

颜色;真正甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。硬度;不象其他水果那样软乎的是成熟的表现,只要是深红色的就是熟了的,硬度是越硬越好的。

圣女果属于番茄一类的水果,番茄有大番茄,小番茄。一般小番茄比较的清甜爽口,而且多汁,营养方面也比大番茄更胜一筹。而圣女果也是如此,一般越小的圣女果越好吃,营养也越丰富。不过,圣女果也不能过小了,因为太小的圣女果,可能还是没有成熟的,不能吃。

2、看外皮

3、看颜色

4、掂重量

其实,圣女果的营养非常丰富,无论是生吃还是做菜,都非常的合适。在现实生活中,人们更多的是用大番茄去炒菜,而圣女果,以其酸甜开胃的味道,一直是让人们生吃的。但圣女果也可以炒菜的哦,而且搭配菜起来,或许比番茄更好吃!大家可以试试,用圣女果炒鸡蛋,看看效果怎么样,有成果后欢迎分享!

草莓番茄:草莓番茄也称为铁柿子,它的味道非常特殊,具有很高的酸度和甜度,由于水果上的绿色,它也被称为绿色肩铁柿子,它存在于中国东北和山东东部,非常受欢迎。 胜娇圣女果:这种小番茄对疾病非常有抵抗力,并且生长旺。

各有各的好处,可能黄色圣女果里面含有的β-胡萝卜素比较多,对眼睛和皮肤有一定好处;但红色的番茄红素相对丰富一些,有较强的抗氧化作用,一般 来说,颜色越红,番茄红

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