连年使用膨大剂弊端多，试试这1个叶面肥配方，膨果增甜，更安全

今天和一个外专业的同学聊天，他埋怨说，今天跑去菜市场买了几个桃子，超级贵，个头很大，直径有5厘米，但是没有桃子的味道，非常难吃。还不如小时候山上野生的毛桃子好吃。

也有水果在生长过程中使用催红素、膨大素。或者在存放时过量使用防腐剂，对水果使用着色剂、打蜡、

可能大家都有同感，现在满市场都的水果，个头大得吓人，颜色也很好看，草莓就像桃子，茄子像葫芦，再看西红柿 ，一个北方的同学形容说，看着颜色那么红，无论春夏秋冬，全都是硬邦邦的，就算买回家放上半个月，直到烂了也不软，想想小时候吃的那柿子 一口下去简直是满嘴流汁，多香甜。

水蜜桃是核果，打膨大剂不仅成本极高要一个一个注射还可能开裂 甜蜜素就算了吧 同样成本很高而且作为一个理工男我想说 给桃子打甜蜜素还不如让树晒晒太阳呢

果农觉得非常委屈，消费者要买个大，颜色艳丽，口感甜的，导致客商收购要大的，颜色好看的，不这样压根卖不出去啊；还有人为果农抱不平，不膨大不增甜增色，自然生长，你会买吗？产量低，价格必然高，桃子专用膨大剂，你买得起吗？追根到底，是市场需求决定的。

一、膨大增甜剂的安全性

其实大家所说的膨大增甜剂主要指促进细胞分裂的赤霉素、氯吡脲等，赤霉素属无毒级，氯吡脲属低毒植物生长调节剂，常规生产使用对人、畜安全，不污染环境。但迄今为止，包括赤霉素在内的此类物质进入植物体内代谢途径尚不清楚。

①单方面追求产量而使用膨大剂，使养分集中供应果子生长，忽略了果树的养分积累，破坏了营养生长与生殖生长的平衡，上年果树结果枝抽生多，成花率高，挂果量大，下年则果树营养枝抽生多，成花性能差，形成明显的大小年；

②对果树进行掠夺式经营，果树养分积累少，根冠比小，特别是生产“大”年，夏季高温期水分蒸腾快，养分需求多，由于根系的吸收有限，如果缺乏水分，叶片迅速萎蔫，根系也由于超负荷而抗病性下降，极易导致根腐病发生。同时果树树体衰弱，抗性下降，也导致了生产中其他病害的发生蔓延；

③由于片面追求产量，不断加大膨大剂使用浓度，果实固有的外观被破坏，果子扁平，果面生长倒刺，果心变粗增大，有的甚至出现空心，畸形果增加，降低了果实的商品性；

④蘸用膨大剂的果实，果肉内部细胞结构疏松，在大多数高温库中只能存放90天左右，稍长则库损成倍增加，且货架期（从起运到消费）不足15天，贮藏期和货架期明显缩短。

二、果实膨大增甜增色的影响因素

1、果实膨大：

桃子最好不要用膨大剂，建议使用生态药剂：壮果蒂灵胶囊是一种阳离子经络活性调理剂，可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量，促进果实发育和膨大，不刺激细胞，无毒，用后无不良反应，成功代替了农药膨大剂和激。

2、果实增甜着色：

其实果实的增甜着色是同一个问题，随着糖分累积，甜度增加，而色素则是糖代谢的副产物，一般来说，糖分累积越多，糖酸比越高，果实越甜，着色也越深。

无论是膨大还是着色增甜，它们都受水分、温度、光照、施肥等因素的影响。以果实甜度为例：平衡施肥，多施有机肥，切忌偏施氮肥，氮促进营养生长，使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚，因此施氮过多对果品提高甜度不利。钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加果实酸度，并使果肉风味变淡；

适当水分胁迫，为了适用这种逆境，会增大细胞液浓度，增加糖分的累积，使糖酸比增高；增加光照、温度差，有利于糖分的累积；

如果水分、温度、肥料同时满足需求，而光照不足，是不能让果实按照理想的速度进行膨大，同样，如果光照、水分、温度同时满足，肥料不满足，也是不能提高植物膨大效率。四样条件缺一不可。

荔枝园实拍

刚摘的桃子怎么储存1 桃子可以放多久 如果是刚摘下来的新鲜桃子，可以平铺在阴凉的地方，注意避免阳光直射，以免加速桃子的成熟，引起腐烂、霉变等情况，这样一般可以保存3~5天，将桃子用保鲜膜包裹住，再放入冰箱冷藏，一。

三、推荐一个膨大增甜增色剂钙镁肥＋硼肥＋葡萄糖＋磷酸二氢钾，自己配制，更安全

1、配方简介

比喷施磷酸二氢钾可以促进早熟，提早上市；增加红薯、水稻、土豆等的淀粉含量；增加苹果、葡萄等瓜果的含糖量；促进着色，使柑橘、葡萄等颜色鲜亮，商品性高；使黄瓜、辣椒等体型匀称、提高蔬菜水果的耐储存运输性等。

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2、如何搭配？

葡萄糖的浓度是0.5%，流体硼是0.1%，流体钙镁0.1%，磷酸二氢钾0.2%，在膨果期、着色期，喷施3-4次，即在600公斤水中，加入流体硼600毫升，流体钙镁600毫升，磷酸二氢钾1200克，葡萄糖3000克，将此液用喷雾器喷洒于果树叶片和果实的叶面上，正反两面都要均匀喷到。试验表明，喷该液后着色率可达95%，糖度提高8.5%。

3、适应作物

适合于所有的瓜果，包括蔬菜类的番茄、辣椒等，水果类的荔枝、杨梅、李子、柑橘、葡萄、百香果、菠萝、梨子、苹果、柿子、樱桃等等。此法不仅操作简单、着色率高、糖度高，而且无毒、无害、无污染，提高产量，增加耐贮性。

用了这样的膨大剂配方，都是叶面肥成分，更安全。大家对于个大，着色好，甜度高的水果，是不是都敢吃了？

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