说起番茄，大家都不陌生，尤其夏季，市场上随处可见，亦蔬亦果，营养丰富，可谓饮食界的“小网红”。

黄金营养素——番茄红素

番茄富含多种营养，而近来，被称道最多的就是其所含的“番茄红素”。

辅助预防癌症

圣女果营养价值：圣女果含有丰富的胡萝卜素、维生素、和高营养蛋白，已经丰富多样的矿物质等多种营养物质，抗氧化是花生的代表性功能，不仅仅能够排除人体内的无用物质，对预防癌症有很大的功效。圣女果含有的果胶和果酸，技能。

早期日本研究学家发现，血浆中的番茄红素浓度越高，胃癌的发生率越低。

引言：小番茄是日常生活中比较常见的蔬菜水果，又叫圣女果，营养价值特别高，糖分含量比较高，含有人体所需要的蛋白质，矿物质元素以及胡萝卜素。既可生吃又可做熟吃。今天小编想分享的话题就是，小番茄是非常好的健康营养。

另外，美国哈佛大学的跟踪研究发现，圣女果富含什么营养成分，每周至少吃10份西红柿产品（如西红柿、西红柿酱）的人，发生前列腺癌的概率减少34%；体内番茄红素浓度高的女性，患宫颈癌的概率也比较低。

保护心血管

第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体。

抗氧化，延缓衰老

就营养价值而言，小番茄的维生素是圣女果的1点8分之一，野圣女果它的营养价值更高，更具优势。他们相同的一点是，它们都属于西红柿。圣女果的功效：圣女果，它是一种草本植物，具有健胃消食，清热解毒，增进食欲的功效，口渴。