阳山水蜜桃，目前已经成为无锡土特产中的一张靓丽的名片。其名贵之处在于：皮薄，指弹欲破；汁多，撕皮后琼浆四溢；美观，白里透红，晶莹见核；口感好，无筋无渣，入口即化，甜醇爽口，回味无穷。熟透的水蜜桃只须轻轻地一搓一揉，即可插入麦管，像喝汽水那样吮吸，最后只剩皮和核，溢出的桃汁都粘手。

江苏无锡，也因此与浙江奉化、山东肥城和河北深州一起成为我国四大桃区。阳山水蜜桃从何而来？无锡何以跻身“中国水蜜桃之乡”？让我们循着历史的踪迹去寻找答案吧。

水蜜桃的著名产地：奉化、南汇、龙泉驿、上坪、穆阳。1、奉化水蜜桃，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。据史料记载，奉化栽桃已有2000多年历史，水蜜桃已经成为奉化区的传统名果，也是中国四大传统名优桃之一。2。

桃，在我国至少有3000多年种植历史。我国古籍《诗经》中已有桃的记载，其中《国风•周南》有这样的诗句“桃之夭夭，灼灼其华；桃之夭夭，有赞其实；桃之夭夭，其叶蓁蓁”，对桃的花、果实的神态作了很生动的刻划；在《国风•召南》中有“何彼秾矣，华如桃李”，表明当时的人们已把桃花当作重要的观赏对象；《国风•卫风》有“投我以木桃，报之以琼瑶”之句，在《大雅•抑》中有“投我以桃，报之以李”之句，这就是后人浓缩为“投桃报李”成语的由来，这说明人们已经把桃当作往来的重要礼品。《魏风》中有“园有桃，其实之殽”的记载，桃树既已种植在果园里，更是证明桃已被人工驯化和种植。我国另一古老文献《夏小正》中也有桃的记载。其一是在《夏小正•正月》的物候中有“梅、杏、祂桃则华。桃，山桃也”的记载；另一是《夏小正•六月》有“煮桃”、“桃也者，祂桃也；祂桃也者，山桃也；煮以为豆实也”的记载。

早在新石器时代，江南地区的人们就有采食野生的桃子的记载。浙江省余姚河姆渡以及江苏省海安青墩、浙江省杭州水田畈等新石器时代遗址，都出现了野生桃核。南宋时期，记述杭州风物的《梦溪录》载：“桃有金、银、水蜜”，这是迄今见到的有关江南栽种水蜜桃的最早记录。其后水蜜桃逐步向周围更大的范围陆续传播，至明万历年间，上海水蜜桃开始崭露头角。王象晋在其《群芳谱》中明确写道：“水蜜桃独吾邑有之，而顾尚宝西园所出尤佳。”据考证，1559年顾尚宝在上海县城西北隅（今黄浦区露香园路一带）“归筑露香园，觅异种水蜜桃，种之成林。”清代康熙年间《上海县志》载：“桃唯顾氏露香园水蜜桃为第一。”此后，上海种植水蜜桃兴盛不衰，但其集中种植地有所变化。乾隆、嘉庆年间，褚华写的《水蜜桃谱》说到：“今桃之最佳者，产黄泥墙、李代吾园。”同治年间，水蜜桃盛产区转移到龙华一带。王韬在《瀛壖杂志》中称：龙华一带“皆种桃为业，一望霞明，如游武陵源里”；同治十九年七月《申报》载《沪南竹枝词》云：“遥指崚嶒塔影斜，踏青一路到龙华。碧桃满树刚三日，不为烧香为看花。”诗人沈禹忠作有《龙华即景》：“古塔巍峨夕照中，桃花十里逐云浓。闲情一片眠芳草，震耳时来古刹钟”，吴保泰也有《游龙华看桃花》：“红桃花发万千株，春满龙华信不诬。几度刘郎重到此，笑言移种自元都”，足见其盛。到了上世纪三十年代，龙华水蜜桃依然名闻遐迩，周璇演唱的“龙华的桃花”，生动记录了当时情形：“上海没有花，大家到龙华，龙华的桃花也涨了价，你也买桃花，他也买桃花，龙华的桃花搬了家。”

水蜜桃历史：明代时水蜜桃先后传至福建、苏州、上海等地，其中上海“露香园水蜜桃”名冠一时。清代时上海水蜜桃产地几经变迁，但名气依然最盛，清末时向周边苏州、南通、平湖、奉化等地传播，此外，还传至日本、美国、英国，。

也就是从清代中后期起，上海水蜜桃开始向周边的奉化、平湖、苏州、南通等地推广。光绪九年（1883），一位来自奉化溪口三十六湾村的普通花农张银崇，从上海引进“龙华水蜜桃”苗木，设圃繁育，经多年努力，育成良种，取名“玉露”。奉化水蜜桃由此形成。与此同时，龙华水蜜桃还传播到了海外。道光二十四年（1844），英国植物学家福琼将它引入英国，命名为“上海桃”。六年后又传入美国，取名“中国粘核桃（Chinese Cling）”，一度成为美国桃产区的主栽品种。日本于明治八年（1875）引入，阳山镇水蜜桃的历史，取名“上海水蜜”。另据日本《果树园艺大事典》（养贤堂，1972版）称，当今各国栽培的大多数名贵桃树品种，或多或少都和龙华水蜜桃有“血缘关系”。

也就是从清代中后期起，上海水蜜桃开始向周边的奉化、平湖、苏州、南通等地推广。光绪九年（1883），一位来自奉化溪口三十六湾村的普通花农张银崇，从上海引进“龙华水蜜桃”苗木，设圃繁育，经多年努力，育成良种，取名“玉露”。奉化水蜜桃由此形成。与此同时，龙华水蜜桃还传播到了海外。道光二十四年（1844），英国植物学家福琼将它引入英国，命名为“上海桃”。六年后又传入美国，取名“中国粘核桃（Chinese Cling）”，一度成为美国桃产区的主栽品种。日本于明治八年（1875）引入，取名“上海水蜜”。另据日本《果树园艺大事典》（养贤堂，1972版）称，当今各国栽培的大多数名贵桃树品种，或多或少都和龙华水蜜桃有“血缘关系”。

阳山水蜜桃产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇，地处江南水乡，南临美丽的太湖，北靠京杭大运河，历史悠久，人文荟萃，经济发达，环境优美，水陆交通便捷，旅游资源丰富。全镇总面积9.6平方千米，下辖4个行政村，人口近万人。境。

无锡地区的种桃历史也比较悠久。建于宋代宝庆三年（1227）的阳山陆墟桥上镌刻着这样一副桥联：“雁齿排云红迷柳岸，鸭头春涨绿浸柳堤”，真实地描绘了当年桃红柳绿的美丽场景。明万历《无锡县志》和民国《富安乡志》有“沿山隙地，多辟桃园”的记载。不过，无锡当时种植的是传统的晚熟品种，品质不高，到了晚清之际开始引入上海、奉化水蜜桃改良本地桃树品种。其中作出杰出贡献者，当数人称“田秀才”的刘尧生。

段孟陶为名门之后，曾任台湾学政。甲午战争后，返回大陆，加入孙中山同盟会。辛亥革命后出任武进县参议会议长，后又曾出任武进县长。晚年归隐家乡，创办“宝成农场”，引进奉化、郑州、深州和美国水蜜桃，培育出早、中、晚不同成熟期的新品种。刘尧生从段孟陶处购得新品桃苗，在胥山湾嫁接栽培。其时，又有人从日本带回“传十郎”“岗山白”“白凤”等水蜜桃品种，在附近的杨湾试种。刘尧生闻知后，觅得桃苗。此后数年，刘尧生全身心栽培新品种。在他的桃园里、汇集了美国、日本、上海、奉化、肥城、深州等国内外著名水蜜桃品种。终于，功夫不负有心人。1937年，刘尧生培育出“又大又甜又软”的无锡水蜜桃新品种。因其花粉红偏白，故取名“白花”。一时间，享誉无锡及周边地区。

正当无锡水蜜桃蔚成气候之时，爆发了全面抗日战争。让人无法预料的是，这场战争却意外地为无锡水蜜桃进入上海市场提供了契机。抗战前，上海市场基本为奉化、本地水蜜桃所垄断。抗战爆发后，奉化受战火摧残，“桃园荒芜”，加之龙华的桃林多为日军炮火所毁，形不成产量。无锡水蜜桃由此乘隙占领了上海市场。

后来又经过许多年，一生十，十生百，百生千，在凤凰山地区出现了无边无际的大桃园。由于凤凰山地区环境优美，阳光充足，土地肥沃，雨水充沛，这蟠桃的品种经过多年改良，终于变成了凤凰著名的土特产——凤凰水蜜桃。如今，每。

阳山地区具有得天独厚的栽培水蜜桃的自然条件。地质属江南地质层，由距今1.4亿年的中酸性火山碎屑熔合而成，厚度大于500米。山坡地为坡积母质和沉积母质，形成黄棕壤的黄砂土，高平田和平田是以黄泥土为主的沙壤土，土质疏松，通气性好，排水良好，土层肥沃，有机质含量高，很适宜水蜜桃种植。阳山位于北亚热带向中亚热带过渡地带，气候温暖湿润，阳光充足，光、温、气、风等气候要素十分适合水蜜桃生理生长的需求。

新中国成立后，水蜜桃种植面积不断扩大。以无锡县为例，1949年产桃53448担，1957年达138424担，8年增长一倍多。此后，水蜜桃种植面积有所减少。改革开放后的1984年，阳山镇2400亩责任田全部扩种水蜜桃，全镇种植面积超过3000亩，成为江苏省最大的水蜜桃生产基地。1999年，阳山镇种粮田全部改种水蜜桃，种植面积扩大至6000亩，并带动无锡及周边地区乡镇扩种水蜜桃。到目前，以阳山镇为主的惠山区栽种水蜜桃面积已达3.2万亩，其中盛产面积2.6万亩，年产水蜜桃4万吨；如果加上周边的胡埭、雪堰桥等地，种植面积和产量更是惊人。