水蜜桃的栽种管理技术

2021年10月29日

水蜜桃的品种，种水蜜桃树有什么讲究，因采收期不同，又可分为早熟种(早桃)亦称6月桃、中熟桃(中桃)亦称7月桃、晚熟桃(晚桃)亦称8月桃。又 因用途不同，可分为鲜食与制罐品种。选购水蜜桃应注意果皮呈现品种特有的色泽而有弹性，果实饱满、成熟度及甜度高、香气浓者为最佳。

桃子的种类甚多，一般可分为两大类，一为来自大陆华南引进栽培多年以驯化的品种，即市面上一般的「桃子」或「毛桃」；一为自日本或美国引进的温带桃，通称「水蜜桃」。 水蜜桃是一种甜甜蜜蜜、具有芳香气息的水果，令人垂涎。 但不适于平地种植，需种植于高海拔。品种有白凤、松本早生、砂子早生、大久保中津白桃等，而后又引进的品种有川中岛白桃、濑户内白桃、大玉白凤、红凤等品种，果形大、多汁、甜度高，色泽风味均佳。当水蜜桃花盛开时，园内芳草鲜美、落英缤纷，彷佛置身於桃花园中，不觉忘却世俗的烦扰。而变化无定的四季高山景色，更是令人流连忘返。

1、苗木选择。水蜜桃在南北方种植属于两个品种群，即北方品种群和南方品种群。南方品种群枝条开张，生长旺盛，果顶微凹，较北方品种群耐高湿高温气候条件，我国南方水蜜桃著名品牌是阳山水蜜桃，水蜜桃是属于球形可食用水果类，。

水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，虽然胡桃仁能活血，但是在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

温度：桃树对温度的适应范围较广。年 平均温度在12～17℃的地区，均能正常 生长发育，桃的生长最适温度为18～ 23℃，果实成熟期的适温为25℃左右。水分：水蜜桃原本生长在高原地带，不 怕干旱，但雨量过多会使叶子长得。