每每寒露到来，便是一年中朱红柿的成熟旺季。

当你走近天台山石梁镇的慈圣村，这里的天空湛蓝和清澈，只有耀眼的金黄在大地深处弥漫成诱惑，空气中散发着柿子成熟的清香。瞧那村前村后的小山坡上，山涧小溪岸、山脚边、地角头三五成群散杂分布着新、老柿树。柿子成熟了村民们喜笑颜开，抬头观望柿树上稀少的红叶间，一个个滚圆的小皮球似的朱红柿，朱的橘红，黄的泛金，将古朴典雅的小山村点缀扮饰得格外秀丽。

一眼望去，圆溜溜的柿子像许许多多的红灯笼挂满枝头。只要你爬上树，红彤彤的小灯笼就挂在你的前后左右，伸伸手，就可以毫不费力地摘下你喜爱的柿子，让你饱餐一顿。熟透了的柿子握在手里软软的，你只需轻轻撕掉一点皮，柿子树苗批发，放在嘴边一吸，就会吸到那比蜜还甜的红色柿汁，从嘴角一直甜到心里。

一眼望去，圆溜溜的柿子像许许多多的红灯笼挂满枝头。只要你爬上树，红彤彤的小灯笼就挂在你的前后左右，伸伸手，就可以毫不费力地摘下你喜爱的柿子，让你饱餐一顿。熟透了的柿子握在手里软软的，你只需轻轻撕掉一点皮，放在嘴边一吸，就会吸到那比蜜还甜的红色柿汁，从嘴角一直甜到心里。

柿子树苗选择方法：1、柿子属柿树科柿树属，是我国一种广为栽培的古老经济树种，品种繁多，一般以成熟前能否自然脱涩及脱涩程度分甜柿（完全甜柿、不完全甜柿）和涩柿二大类，看自己的需要选择种植；2、选择适宜当地气候温度下。

从柿子树下经过时，我就情不自禁想顺手就摘一个熟透了的柿子来尝尝，只需咬一口，那新鲜红润的果肉就露出来了。果肉十分细腻柔软，鲜红而香甜，真是甜丝丝、凉津津的，使人越吃越爱吃。

柿树属落叶乔木，开黄白色花，性寒味甘，具有清肺明目，止血润便，清凉解毒、降血压解酒气的功效。

柿子的品种有“朱红”、“鸡冠”等，最好吃的要数“社里黄”，人们常说“社里黄美味如蜜糖”。

2、柿子树栽好以后，还要进行肥水管理，这样才有益于柿子树苗的生长。另外，再给柿子树苗施肥的过程中还要注意要远离幼苗的根系，以免将其根系烧烂。如果天气比较干燥，那么要及时给树苗胶水，而且雨后还要给树苗进行排水处理。

慈圣柿子栽培约有五百年的历史，最早起源于明代，相传明神宗（万历）年间（公元1575年），慈圣村的陈大爷五十岁喜得孙女，老人家十分高兴想起柿子甜蜜老幼喜爱，柿树坚实耐用长大可做家具嫁孙女。于是托人从台州府（临海）带来柿树苗种在后山上，数年后长大结果。陈大爷将柿子分赠给左邻右舍吃，大家啧啧称赞柿子好吃。由于鲜红似朱，大家称为朱红柿（后为顺口又称红朱柿），从此村民纷纷栽种上柿子，一代代发展至今，柿树就有上千株啦！目前村中古柿树还存活着七八十株，都有一二百年树龄。村民袁良军家的特大古柿树有3株，要两个后生人拉着手才合抱一棵，柿树如此之大笔者从来没看到过喔！

柿子树苗品种好的有：甘秋甜柿、罗田甜柿、富有甜柿。1、甘秋甜柿甘秋甜柿果实形状扁平型，果实的形状是比较均匀的，单果平均重250克，果实颜色橙红色。果面裹着一层蜡质的光泽，外观还是挺好看的。肉质口感是那种脆甜脆甜。

我对柿子情有独钟，柿子鲜红圆润甜蜜，从孩童起就喜爱，那时苹果、哈密瓜、芒果、鲜荔枝之类，市场上还少见，土水果柿子就是大家最爱好。

柿子树苗：叶阔椭圆形，表面深绿色、有光泽，革质，入秋部分叶变红，叶痕大、红棕色，维管束痕呈凹入状。花雌雄异株或杂性同株，单生或聚 生于新生枝条的叶腋中，花黄白色。果形因品种而异，橙黄或红色，萼片宿存大，先端。

等柿子收获了，柿农用刀削去皮，串成串儿，挂在房檐下晒干，储藏起来，等到过冬以后，它的外皮上就会呈现出一层薄薄的白霜。这就是柿饼，吃起来特别甘甜、润口，令人回味无穷……