释迦果与番荔枝区别，番荔枝别名林檎、释迦、佛头果，半落叶灌木或小乔木，其外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。有研究指出：番荔枝是世界上抗癌效果最佳的水果，同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

1、品种介绍

其实释迦果的学名就叫番荔枝，果肉充实，甘甜可口。释迦果的植株一般生长的很高，叶片泛白，排列比较整齐。顶端的叶子通透可见，果实的形状比较圆，偶尔也会有其它形状，外表的突起如一个个的小疙瘩。释迦果生长在高温湿润的南。

番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；原产于热带美洲，最初由荷兰引入；明朝沈光文有“释迦果”诗，可证明释迦最迟在明郑时期已引进台湾，现福建、广东、广西、海南均有种植，每年秋季至次年开春都有出产。

番荔枝品种较多，主要栽培品种有普通番荔枝、秘鲁番荔枝、杂交番荔枝等。目前认为杂交番荔枝的品质较好，其植株生长健壮，果形美观，果皮鳞目连成一片，易剥落，种子少，可食率高，果实香甜、微酸可口，值得推广。

主要价值

色加果同番鬼荔枝没有区别。在水果市场上经常会看见释迦果和番荔枝,因为两者名字的不同,很多人认为释迦果和番荔枝就是两种水果,二者之间是存在很大区别的。其实只要对它们多加了解,就会知道释迦果和番荔枝的区别就是名字不。

番荔枝具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

番荔枝和释迦果没有区别，番荔枝就是释迦果。释迦果是民间普通的叫法，学名为番荔枝。在很多热带地区大家一直称其为释迦果，久而久之让人产生了误会，以为这是两种水果。番荔枝是番荔枝科番荔枝属植物，原产地在美洲，我国。

美国专家从1970年开始，就针对番荔枝进行了20多项研究。研究结果表明，番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

贮藏保鲜

番荔枝在自然室温（26～33℃）条件下，其贮藏寿命仅2～3天，第3天果软，香味逐渐丧失，果鳞部分变黑、接着发酸变质而失去食用价值，第4天好果率为0。由于番荔枝属冷敏感型果实，温度太低会出现冷害症状（低于10℃易受冻害，表现在果皮逐渐变黑，呼吸机制严重破坏，果实坚硬，无法后熟）。

番荔枝贮藏适温，应根据果实成熟度确定，低熟度（八成熟以下）果实以18～20℃为宜，中熟度（八九成熟）果实以15～18℃为宜，而高熟度（九成熟以上）果实以12～15℃为宜，且均要保持较高的空气相对湿度（90%以上）。果实经低温处理后，贮藏寿命可以延长5～6天，失重率比常温处理的要低得多，好果率在95%以上，并保持较好的颜色、硬度和风味。

苗木繁殖

所以得名释迦果，二者是同一种植物的两个名字，没有什么太大的区别。二、区别 番荔枝作为一种水果，如果非要和释迦区分，那释迦就一般是指的番荔枝大的种属中的一种特殊的品种，很有可能是指一种经过优化和重新培育的。