李子怎样保存的时间长，李子味酸，可以促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而可以改善食欲，具有促进消化的作用。现如今，不少人都有自酿李子酒的爱好，那么酿制李子酒有哪些注意事项呢?

酿制李子酒有哪些注意事项?

(1)白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的;

(2)李子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒;

李子酒保存得当的话可以保存1到2年。 李子酒一般酒精的含量较低，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。李子。

(3)泡酒的盛器在一些大药房和超市均有卖，红色李子用20斤的器皿，黄色李子酒用的15斤;

(4)白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化;

不可以，李子果酒里含有水果成分，如果加热会让水果变味，酒里所含的酒精也挥发，味道变味，没有原先的口味，不可以加热存放。

(5)选择硬一些的李子比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子;

(6)泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒;

1、喝果酒避免空腹，配合其他食物。2、果酒受到大多数女性的青睐，但在月经前不要喝太多果酒，否则容易导致出血过多。自酿李子酒教程 小区很多地方都有这种枫叶李采摘！洗干净，控干水分！每颗李子像下图那样划开大十字口，。

(8)很好，只要消毒到位，成功率100%。

把李子洗干净后晾干上面的水分，在上面划十字刀，寻找干净的容器，一层李子一层冰糖，重复这个动作，然后把容器密封好放在阴凉处发酵三个月，李子酒就制作完成了，如果保存的好，可以放置很长时间。