我想大口大口畅快地吃梨已经很久，晶莹如玉的果肉，一口咬下去，沁人心脾的梨汁应声而出，满口都是来自秋天的甘甜凛冽。秋燥秋乏瞬间消除了一大半。果然，炖汤的梨是什么梨，治愈疲惫，安抚心情，水果不可或缺。

黄陵翡翠梨

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它的故乡是延安市黄陵县。这里是中华民族始祖轩辕黄帝的陵寝所在地，是炎黄子孙的根基之所在，是中华文明的精神象征。黄陵县位于陕西省中部、延安市南端，属黄土高原地貌。这里光照充足、土层深厚，土壤肥沃、昼夜温差大、降水量充足、为梨树的生长提供了天然的优越环境。

雪花梨。其实熬梨汤的时候，大厨建议我们还是应该选择雪花梨才对。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。而雪花梨相对来说甜度高一些，吃上一口都是满嘴的清甜味道，并且雪花梨因为水分相对稍微。

黄陵翡翠梨是以库尔勒香梨为母本、河北雪花梨杂交选育而成。兼具了库尔勒香梨的清甜甜和雪花梨的水润多汁，品质更上一层楼。被赞为“梨中第一酥”。

炖梨汤用雪梨。煮梨水对梨的要求不算很高，市面上普通的梨都可以煮梨汤。但煮梨汤最好用雪梨，雪梨果肉多汁，软糯易于煮烂，出汁率高。选择雪梨的另外一个原因就是雪梨的糖分够，不添加白糖也可以煮出甜甜的梨汤。煮梨。

黄金九月，又有一批新鲜水果即将成熟上市，其中就包括黄陵翡翠梨。成熟的翡翠梨果形正、果皮薄、肉厚细嫩、核小汁多、又酥又脆、口感清甜、果香四溢，是秋季去燥水果的最佳选择。不管是直接食用还是榨汁、制作甜点、熬汤，都别有一番风味，适合不同年龄段人群食用。

炖梨汤用雪花梨。雪花梨个大、体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，最适合熬梨汤。雪花梨因其梨花洁白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被称为雪花梨，以河北省赵县的最为出名。雪花梨的表面虽然比较粗糙，果皮上的蜡质明显，但。

为了保证黄陵翡翠梨的纯天然健康品种，它们在栽种时都选择放弃化学农药，采用最天然、健康的方式种植梨树，全程呵护梨树开花、结果、成熟，帮助黄陵翡翠梨达到高品质优质健康水果的水准。

炖梨汤一般用雪梨。雪花梨相对来说甜度高一些，吃上一口都是满嘴的清甜味道，并且雪花梨因为水分相对稍微少一些并且吃起来更脆，所以雪花梨的成型效果好，很适合熬梨汤。方法 组成：梨两个，红小豆一把，大枣少许，川贝少许，。