金秋十月，又到了进行果树嫁接的好时机。最近有农民咨询我：能不能把苹果嫁接在梨树上，结的果子是苹果还是梨子？是苹果梨还是梨苹果？能不能把柑橘嫁接在桂花树上，这样又好看又能吃到橘子，该多好呀；还有一农民朋友向我诉苦：他把葡萄嫁接在猕猴桃上，进行了三年的嫁接试验，没有接活一个，不都是藤本吗，怎么不能嫁接呢？……诸如此类，不胜枚举。因此有必要科普一下嫁接的相关知识。

一棵果树上结了早熟桃、晚熟桃和李子三种水果

一、什么是嫁接

嫁接就是把一种植物的枝或芽（接穗），嫁接到另一种植物的茎或根（砧木）上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。它由地上部分的接穗和地下部分的砧木组成，属于一种营养繁殖方法。嫁接不会改变接穗的基本性状，即苹果嫁接在梨树上，结的果实肯定就是苹果！甜橙嫁接在酸橙上，结出的果子是甜橙而不是酸橙。

苹果嫁接在梨树上的开花状

1、苹果梨是嫁接产物，这种果子的长相有些像苹果还像梨，颜色也介于苹果和梨之间，有梨的香气，也有苹果的红晕，所以才以苹果梨命名。秋梨水分大， 甜度高，皮粗糙，跟现在的雪梨很像。

二、砧木对接穗有没有影响

把脐橙分别嫁接在枳壳或者酸橙上，有没有差别？当然有差别！酸橙砧脐橙树比枳壳砧脐橙树体要高大，生长势更强，但枳壳砧的脐橙抗冻能力更强。因此在有低温冻害的地区就应该选择枳壳做砧木嫁接柑橘。其实砧木对接穗的生长势、抗性、产量、品质都有不同程度地影响，苹果梨是苹果还是梨，在生产上一定要根据当地的实际情况选择合适的砧木进行嫁接。，

柠檬与佛手嫁接在一棵树上

三、常见果树的砧木有哪些

柑橘：枳壳、酸橙、红橘、枳橙、香橙等。

柑、橘、橙、柚、柠檬、金柑可以嫁接在同一棵树上

梨：南方：豆梨；北方：杜梨、褐梨、秋子梨、山梨等

苹果可以嫁接在梨树上开花结果，但后期不亲和。

桃、李：南方：毛桃；北方：山桃、毛樱桃等

最好是苹果,因为苹果的营养比梨的营养丰富.苹果比梨对身体有利.对于这两种极富营养的常见水果(与橙同谓世界水果货品架上的三巨头).苹果性温,适合每天都吃,而且这种水果对于血脂高,脑心血管不顺畅的人来说特别推荐.梨和。

桃、李、梅、杏都可以在一棵树上共存

葡萄：山葡萄、贝达、SO4、5BB、华佳8号

樱桃：山樱桃、青肤樱、莱阳矮樱桃、马哈利樱桃等

苹果：山荆子、楸子、花红、河南海棠、湖北海棠、西府海棠、新疆野苹果等

板栗：普通板栗、茅栗

柿：君迁子

雪梨在超市又叫秋子梨、白梨、沙梨、洋梨等别名。雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。雪梨树喜光喜温，为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，对土壤的适应。

核桃：核桃、核桃楸

猕猴桃：软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃、各种野生猕猴桃及栽培种等

但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。酥梨和鸭梨有化痰清肺的作用，其他的没有多大作用或者说效果基本没有。因为水晶梨、苹果梨、京白梨、栖霞香水梨、雪花梨他们都是杂交选配的。

杨梅：普通杨梅、野生杨梅

枇杷：普通枇杷、野生枇杷、榅桲、石楠等

雪梨甜，因为他计多。

四十种水果嫁接在一棵树上

四、什么时候嫁接容易成活

1、春季嫁接：2月至3月，果树未萌芽之前，适用切接法嫁接，成活后就可以萌芽生长。

2、夏季嫁接：从5月至7月，新梢成熟后，是芽接的好时期，可以露芽嫁接，成活后还可以萌芽生长。

3、秋季嫁接：9月至11月，进行包芽嫁接，接穗第二年春天萌发。

4、冬季嫁接：从1月至2月，花芽分化已经完成。可以嫁接花芽，成活后即可开花。能做到当年嫁接，当年开花结果，可以弥补果树产量的不足。

梨花芽嫁接后的结果状

邓教授电话：，微信同号