红毛丹人称水果公主，外观美，营养丰富，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人，小时候的红毛丹罐头，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。其性微寒，味辛、无毒，入心、肝、肾三经，有散阏血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。还有降血压、抗菌消炎之作用.久食可令肌肤细嫩，容颜红润精神饱满，焕发青春活力。

红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。

1、准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。2、红毛丹去壳，剥肉(操作过程中红毛丹会大量出水)，果肉连同汁液用果汁机打烂。3、果肉泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。4、转中火熬煮到水分差不多。

红毛丹的营养价值：长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

企业回新乡市兴富农业机械，我公司从95年开始生产花生摘果机，经过二十年摸索与改进现在生产的XF140-18型干湿两用花生摘果机由干、湿两部分组成，真正做到了不同干燥程度的花生在一个机器上就能完成，工作效率高、摘果净、破碎率低。热线：

红毛丹去壳装在无油无水的玻璃瓶中

1、看罐体。优质红毛丹罐头应密闭性好，无锈迹、凸起或凹陷。2、看颜色。优质红毛丹罐头色泽均匀，呈乳白色，有光泽，果核内壁光滑。劣质的红毛丹罐头色泽不均，颜色发黄，光泽度差，果核皮残留多汤汁混浊。3、看形态。优质红。

准备白酒一瓶，白酒浸过面即可

四个月后红毛丹酒

浸泡在酒中的红毛丹，感觉像荔枝呢!更多酿酒技术查唐三镜陈楚玲，各种酿酒精彩内容呈现！

首先我们准备一些新鲜的红毛丹，红毛丹作为一种夏季水果，我们最好可以在六月份到八月份大量购买一些红毛丹，放在家中用来自制罐头，然后再准备一个玻璃瓶，将玻璃瓶放在水中煮沸一段时间进行杀菌，然后再将它水分控干，将红毛丹清。