第一次吃牛油果，不熟练，握着跟个手雷似的，无从下口。

吃起来口感顺滑但味道很普通，普通得难以形容。

链接：https://pan.baidu.com/s/1cwVkdLzkI0dOckWHV5S1SA 提取码：w63q 作品相关简介：本部定格动画短片，新鲜有趣又极具创意。如果你用鳄梨做份美味色拉，会选择什么配料？那么就跟随导演PES，摆上主料，买齐配料，。

前几天我一朋友和我说牛油果味道很奇葩，令人难以下咽，正好昨天看到这道题，打算自己试一试。

超市里卖的牛油果表皮颜色主要有墨绿色、棕褐色、暗紫色、黑色等几种，我选了一个深紫色的。

别看这玩意不大，卖的还挺贵，是智利进口的，十块钱一个，怕不好吃没敢买多。

牛油果外皮像蟾蜍一样凹凸不平，但似乎有一种蜡质层，使得其摸起来手感顺滑并不粗糙。

应该不是这样子的，粤语草莓之所以叫士多啤梨，是因为这是通过英文直接译成中文 牛油果在粤语中一般也是叫牛油果的

又因为其表皮的质地坚硬与鳄鱼皮相似，且形状像梨，故有别称“鳄梨”。

不知道是应该像香蕉一样把皮扒光，还是像吃苹果洗干净了直接下口，亦或是像西瓜那样动刀子。问了一下那个朋友，按照他的说法，用刮图的刀片把果皮划开一圈，再用手捏住两边用力一拉，就打开了。

最令人印象深刻的就是牛油果能量蛋卷，把牛油果和虾仁裹在摊好的鸡蛋饼里面，再加入西红柿丁和洋葱丁，几种食材混合在一起味道意外的不错，

牛油果

出人意料地，在切开过程中刀片并没有受到过大的阻力，原来是因为外皮虽然硬但较薄，果肉也比较容易切开。

从结构上看像鸡蛋。

牛油果

色泽外皮深，果肉外绿内黄，给人的第一印象与猕猴桃类似。但中间的那个巨大的核，似乎很硬不能吃。

不少人也是从“Jellycat农贸市场”入坑的,从茄子表情包到牛油果、南瓜等等,各式各样的美味时蔬、海鲜甜点都能在这里找到。多少有点想买个大全套玩过家家了。 applepark 穿着小花裙的兔兔谁不爱呢?来自小宝宝玩具品牌的applepark采用。

把核取出以后用勺子舀着吃（人懒），吃进去的第一口就觉得比较油腻，除此之外基本上没有什么特别的味道，不酸也不甜，不咸也不苦。

没味道确实痛苦，好在口感还不错，不至于咽不下去。如果让我用语言来描述，大概接近于这几样：

咸鸭蛋黄，没熟透的木瓜，块状奶酪，固态黄油，略干的土豆泥

原谅我找不到合适的语言来描述了，牛油果动画片叫什么名字，相对之下里边靠近核心的黄色果肉要更硬一些，靠近表皮的绿色果肉略微湿软，但都是非常无味。

果皮虽薄，不过硬度还不错。吃完以后也可以这样玩，把核放在半个皮做成的小艇中，再放进水里，看着它漂来漂去。

如果看到这里对牛油果还有兴趣，或是仍然好奇这种果子的朋友，不妨自己买个回来尝一尝，还可以开发一些有趣的吃法（玩法）。

牛油果

牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

牛油果