雨水，是二十四节气中第二个节气，今年的雨水是在元宵节之后。从这个节气开始，家门口的冰雪开始融化、气温开始回升、降水量明显增多，所以取名为雨水。

因冬春换季、气温回升、冷暖交替，这时候的养生重点大家可以放在养肺上，选择金桔、莲藕和蜂蜜水，止咳润肺效果好。

同时，金桔还能帮助老年人抵抗外界细菌等病原体，降低感染性疾病、呼吸道疾病的发病概率。

传统的中医上还认为， 金桔味辛甘酸，入肝、肺、脾、胃经。具有理气解郁，化痰醒酒，除口臭清新口气的好处。如果符合这些特征的人，不妨每天吃几颗小金桔，食疗效果喜人。

金桔还能解毒排毒，平时它最适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。5。

除了金桔，在蔬菜里推荐大家食用的是莲藕，早先的莲藕出生在印度，后来才在我国河南、河北、山东、江苏等地种植。市面上的莲藕按照孔数划分，分别是七孔莲藕和九孔莲藕。

一、金桔的功效和作用 1、开胃生津 金桔的口感酸甜可口，可以开胃，喝金桔汁能够生津止渴，结合萝卜汁、梨汁一起服用能治疗咳嗽的症状。2、消食醒酒 金桔的气味芬芳甘甜，适宜胸闷，经常不饮食，或者饮食饱满的人食用。

我们在日常挑选时，根据它们之间的区别来选择即可。喜欢拿莲藕煲汤做粥的人群，更适合你的是七孔莲藕，水分少淀粉含量高，做出来的美食粘稠又美味。九孔莲藕与之相反，水分含量多，口感脆适合炒、凉拌。

在《食物疗法》中还提到：莲藕味甘性平，可补中益气、健脾止泻、养阴补脏。对于春季经常咳嗽的人，莲藕也是个好选择，老中医认为白色入肺，把莲藕做成菜肴、甜品都适合肺不好的人群食用。

金桔不仅对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有着很好的作用;而且金桔对于人体血压能产生双向调节，对于有高血压、血管硬化及冠心病患的人吃金桔也是非常非常有益;除此之外，金桔还有行气解郁，消食化痰，有生。

最后推荐给大家的是蜂蜜水，在人们的印象中蜂蜜能通便、美容养颜，但现代的营养学都推翻了这个结论。反而蜂蜜水具有的一种神奇效果是止咳，美国胸科医学学会的报告中指出，蜂蜜还是一种用来辅助治疗普通感冒引发咳嗽的食物，大家可以根据自身情况适量饮用蜂蜜水。

2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果 金桔的食用禁忌 1.吃金桔。