1 品种选择

莲雾品种有数十种，目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚莲雾属粉红品种，果实下垂，吊钟形，有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，因其反季节栽培的果实显紫色，俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多，雨季落果与裂果比较严重。红钻石莲雾属泰国大果品种，单叶对生，呈椭圆形，叶表面深绿色，叶较大，幼叶呈紫色，叶片长20～32 cm，宽度8～15 cm。该品种果实下垂，呈长吊钟形，表面蜡质有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，海绵质少。因此，大部分种植者选择种植泰国红钻石莲雾。

莲雾喜光照，光照不足就会出现枝叶徒长、易生病虫害的现象，养殖时要每年为其提供2500小时的光照，有助于果实生长，而且莲雾适合生长在温暖的环境中，养殖温度最好保持在25-30度之间，避免植株冻伤。3、科学浇水 莲雾喜水不。

2 适期定植

栽植方式以宽行为宜，一般选择行距6 m、株距5 m，栽植约330株/hm2。可根据地形来选择株行距规格，还可以考虑矮化密植栽培，以后隔株疏掉。按选定的株距定点挖种植穴，穴的规格为长宽深各1 m。每穴施入不少于30～40 kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥，并填土覆盖。一般在春季或秋季进行细心定植，此时雨水充足，苗木定植成活率高。先在已回土的植穴中间位置挖一小穴，日落果莲雾，种植袋装苗时，必须除去营养袋后再放入种植穴中，然后回土压实，盖土至苗根部2 cm处。植后淋足定根水，并盖上茅草或芒萁草保湿。晴天每隔2～3 d淋1次水，直至成活。

3 水肥管理

1、莲雾喜温怕寒，一般生长适宜温度为25-30℃，10℃以下时易造成生长停顿或延缓。2、8℃以下时，易造成花果脱落，-4℃时莲雾处于极端低温情况下，会出现明显寒害状，易造成莲雾伤冻。3、生长结果期，日温25-30℃夜温18。

对于幼龄树，重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝，扩大树冠，为早结丰产打好基础。莲雾枝叶茂盛，蒸发量大，园区应合理铺设管道灌溉系统。同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘，并培上薄土，保持水分湿润。莲雾生长需肥量大，前期多施氮、钾肥。其施肥方案是：一至二年生树，一般施氮、磷、钾肥各400～600 g/株。主要依据养分平衡法和测土配方施肥法确定施肥。对于结果树，莲雾开花期的水分供应至关重要，另外，养分直接影响花的质量和果实产量。莲雾除在催花前的控梢时间必须让果园地干旱(利用浸水处理的除外)，以利休眠及花芽分化外，其他时期均需要足够水分。在花芽形成后至果实发育期应进行全园灌水，以防落花和促进果实增大。沙质地在接近成熟采收期，要做好排灌工作，以免干湿变化过大引起落果、裂果及水分过多降低糖分，影响品质。莲雾花果量大，为加速果实发育，提高质量，开花后要及时适量施肥，保证花蕾正常发育，提高坐果率。结果树一般每年施肥3～5次。三至四年生的植株全年施氮、磷、钾肥各0.7～1.0 kg/株;五至六年生的植株全年施氮、磷、钾肥各1.0～1.2 kg/株;七至八年生的植株全年施氮、磷、钾肥各1.3～1.8 kg/株。花、果期忌施化学氮肥，否则影响果实风味及甜度。结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥，配合过磷酸钙及氯化钾施用。五年生以上的植株，施用有机肥3～5 kg/株、过磷酸钙3 kg/株、氯化钾1 kg/株，随着树龄的增加及树型的增大，逐年增加施用量，施用时尽量与树冠下的土壤混合，或作深层施肥。在挂果期间喷施叶面肥，补充钙、镁、锰、锌、铜、硼、钼微量元素，特别是钙、镁、硼，对莲雾果实的影响很大，会直接影响莲雾果实的颜色与甜度。

通常莲雾在温度20～25℃的环境下，它的种子才会生根发芽，在春季3～5月和秋季8～10月都属于多雨季节，而且阳光也较为温和，可促使种子在土壤中快速发芽，等待种子发芽后，也能帮助莲雾生长。种植方法： 首先从成熟的莲雾。

4 整形修剪

莲雾生长快，分枝多，为使树体矮化，便于采收、喷药等管理工作及减少台风危害，并保持树型及日照通风良好，以利于促进提早开花并提高质量，整枝修剪工作甚为重要。对于幼龄树，在主干离地30～50 cm处剪顶，一般主枝只留3～4枝，要求强壮且分布均匀，在主枝上抽生的新梢留1～2条作侧枝，通过人工控制使其形成为半圆形树冠。修剪原则是宜轻不宜重。主要修剪枯枝、病虫枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上萌生的过密枝，还要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，使养分集中，利于培养健壮的骨干枝，扩大树冠。修剪时期在新梢萌发前进行[1-2]。结果树每年应进行2次修剪：第1次于采果后进行1次重剪。修剪原则上为上重下轻，内重外轻。将枯枝、折枝、徒长枝及病虫枝自基部剪除，并疏剪密生枝，使日照通风良好，使内膛通透，但不能完全去除内膛枝条。保持树体有层次，以免影响下层次枝叶采光，为翌年丰产打下基础。第2次修剪于催花处理前后进行，轻度修剪，将徒长枝、向上枝、内生枝、病虫害枝剪除。

莲雾一般会生长在比较温暖、湿润的地方，不是很耐寒。莲雾生长温度 莲雾在进行生长的时候，适宜生长的温度是在25至30度之间，7度的时候花蕾、幼果就会受冻脱落，10度的时候接近采收的果实也会脱落。莲雾生长湿度 莲雾对于水分。

5 催花

6 保花保果