听到梅子，你的第一反应是什么？

什么梅？话梅、乌梅、西梅···你在说哪种梅子？

酸梅和青梅的区别图片，听到大家在说梅子的时候总是很疑惑，买到梅子的时候也会有疑惑？为什么同样是梅子，看起来，吃起来都不一样？今天就来唠唠梅子的这些事儿！

听到大家在说梅子的时候总是很疑惑，买到梅子的时候也会有疑惑？为什么同样是梅子，看起来，吃起来都不一样？今天就来唠唠梅子的这些事儿！

是，酸梅和青梅是一种食物，只是因为在不同季节被摘下来就造成了味道的不同。青梅是龙脑香科青梅属植物。青梅树高约20米，小枝被星状绒毛，叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起。

就我们现在的网络搜索习惯来说，梅子一般指的是青梅，是梅树结的果。就梅树的果实来看，常见的梅子有青梅、黄梅、乌梅、话梅。

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科百落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果。

黄梅为青梅自然生长的下一个阶段，而乌梅多是青梅加工熏制而成，话梅则多由黄梅加工而成。

酸梅和青梅是不同的植物：酸梅是一种水果，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，甜而有点酸。酸梅。

这么好的食品搭档，遇见奶牛何能错过！“梅子青青”清爽上线，不显甜腻，不会太酸，反而有点酸的小可爱，清爽柠檬助阵，色彩橙黄中有青绿，回归自然之感，沙冰融显其中，透显清凉！“梅子青青”，可！

3、味道差异 酸梅和青梅的味道区别也是比较明显的，酸梅的整体口感偏酸，且其回味中带有一些苦涩的味道，甜度不算高，但是果肉脆嫩汁水较多，而青梅的口感更酸一些，回味中有一些甜味，甜度不高但是非常酸甜爽口，差异明显。4。