有着“沙漠黄金”之称的---椰枣。之所以称为“沙漠黄金”，是因为椰枣主要生在中东地区，阿拉伯国家的沙漠地带，而且干椰枣切开后，呈黄金色，吃起来口感香甜还不会感觉到腻。椰枣不是椰子类似枣子。就像是一种可口的小果干。伊朗椰枣是主要出口产品之一，伊朗椰枣以“精美包装和信誉质量”的口碑能大部分出口欧洲、美国、加拿大、澳大利亚及亚洲各国。因为种植环境比较特殊，长出来的椰枣糖分更高，能量更大，自然的风干味道很棒。

椰枣的果实成熟后会自然脱水，变成跟蜜枣类似的食物。椰枣的含糖量较高，其干燥果实的含糖量能超过80%。椰枣是中东地区重要的食物来源。椰枣看外形的话和中国的红枣还是有很大区别的，它更像是中国的蜜枣，但是椰枣的枣皮要比中国的枣子皮厚上很多，最重要的是椰枣吃起来特别的甜，但实际上没有蜜枣那种黏滑的口感，迪拜人非常的喜欢吃椰枣，这可以说是他们日常必备的一款零食，就如同中国人吃瓜子一样！

干椰枣和潮湿椰枣区别 1.干椰枣是椰枣摘取下来之后，通过太阳爆晒吸干水分之后形成的，它便于储藏。2.潮湿椰枣是椰枣摘取下来后直接进行包装售卖，保质期短但味道鲜美。

其实这和地理环境也是离不开的，大家都知道在中东天气是非常炎热的，而炎热的环境中，最适合椰枣的生长，更何况它的产量还非常的多，最重要的是椰枣中的营养物质和维生素以及天然的糖分还是很多的，这对于当地人来说可谓是一项福利了！

做法 1: 先把坚果类烤熟，也可以买现成无调味的坚果喔 2: 椰枣只要剪开 如有蒂头 也要剪掉喔 3: 找适合大小核桃放入。这样就完成了喔

优选好果实，每一粒都个头饱满，果肉均匀细腻。入口香甜细软，口口鲜香，给您持久的味觉体验。匠心工艺制作而成，高品质给您最佳的食品享受。含丰富营养，随时随地即可纵享美味，还能补充营养，好吃又健康。

所以一般椰枣成熟后，不会多加干涉，任由它们在树上自然风干，时间一长就会变成我们所见到的椰枣干。椰枣上的粉白色并不是脏，只是表皮上的天然糖衣，是人可食用的。

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做法： 1、将新鲜椰枣清洗干净。2、打开后去核。3、放在榨汁机里面。4、打成椰枣汁。5、可以根据个人口味加入蜂蜜进行调味。6、饮用。3 椰枣牛奶汁 材料：椰枣、蜂蜜。做法： 1、将新鲜椰枣清洗干净。