西红柿肉酱意面家常做法，白色情人节这么一个浪漫的节日，当然要有一份美味的番茄肉酱意面来庆祝！ 番茄肉酱意面，是意餐非常经典的一道主食，浓郁的肉酱均匀地包裹着意面，意面的口感软糯又带有一点嚼劲，浓郁的番茄牛肉酱香气四溢，用叉子卷起滋溜一口，满口的飘香，香味回绕齿间，瞬间让人食欲大增！ 和相爱的人分享这道番茄肉酱意面吧！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By 闽南食客 【豆果美食官方认证达人】

用料

意大利面 1/3包

牛肉/猪肉（肥瘦2:8） 60克

1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利。

蕃茄酱 3勺

番茄 1个

橄榄油 适量

盐 适量

洋葱 半个

蒜掰 3瓣

黑胡椒粉 少许

罗勒碎 少许

芝士粉 少许

做法步骤

1、牛肉洗净剁碎，洋葱和蒜头切碎，一颗番茄洗净对半切开，一半切碎，一半切块备用。

2、锅里倒入清水，开火煮沸，煮沸后，放入一勺盐和少许橄榄油，搅拌均匀。

3、放入意大利面，继续煮10-15分钟左右，用筷子能夹断即可。

4、将煮熟的意面捞出碗里，倒入适量橄榄油搅拌均匀。（防粘在一起）

5、锅里倒入适量橄榄油，开火加热。

6、倒入牛肉末，翻炒均匀。

7、倒入洋葱和蒜末，继续翻炒煸香。

1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的'部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分装左右。2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄。

8、倒入番茄丁和番茄块，同样翻炒均匀出汁。

9、倒入3勺番茄酱翻拌均匀。

10、倒入一碗清水搅拌均匀，盖上锅盖焖煮5分钟至汤汁浓稠。

11、汤汁浓稠时倒入意大利面，翻拌均匀。

1、原料：去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。欧芹碎、芝士粉、番茄。

12、出锅前，加入少许盐、撒上黑胡椒粉和罗勒碎调味即可。

13、一道香气四溢，酱汁浓郁的番茄肉酱意面就完成了！

14、入口就被味道惊艳到了，肉酱的咸香，番茄的微酸，让人胃口大开。

15、每一根意面都挂满酱汁，每一口都是满满幸福！

16、一定要和相爱的人分享这道番茄肉酱意面，幸福感爆棚！

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1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去.煮8分装左右 2.煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切。

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